Li esta palavra num glossário de Aikidô, o que foi bastante curioso, traduzida como "sabor belo". É a palavra que os japoneses usam após saborear algo realmente bom, o nome certo para um blog culinário!
Encontrei as seguintes traduções: sabor, belo, delicioso e bom gosto. Escolha a sua...
SLOW FOOD
"People & Power looks at the work of Carlo Petrini, an Italian journalist and food activist, whose organisation, Slow Food, is considered the culinary wing of the anti-globalisation movement."
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